Dienstag – Freitag:
ab 17 Uhr
Samstag – Sonntag:
ab 11.30 Uhr

Zapfhahn Burger

good food only

Unsere Burger

Support your local Dealer! Im Fokus unserer Speisekarte stehen unsere Burgerkreationen. Wir verwenden für unseren Beef Blend 100% frisches Rindfleisch aus Schulter und Hochrippe von der lokalen Metzgerei Kalb. Unsere Burgerbuns werden täglich in echter Handarbeit von den Bamberger Traditionsbäckern Alfred Seel und Norbert Stuber hergestellt.

traditionell & craft

Biervielfalt

Ein Herz für Bier! Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht euch alle Bamberger Biere und das Beste aus dem Umkreis auszuschenken! Da die Bierwelt hier aber noch nicht aufhört, haben wir außerdem Craftbiere und Bierspezialitäten für euch im Angebot!

Zapfhahn Biere
Zapfhahn Burger

karma strikes back

VEGANE
BURGER

Deshalb bieten wir neben unserem vegetarischen auch vegane Burgervarianten und Vorspeisen an. Übrigens, alle unsere Dips sind vegan!

Quality first!

Grill

Natürlich achten wir auch bei unseren Ribs auf die Qualität und verwenden ausschließlich hochwertiges Fleisch oder setzen gleich auf vegane Varianten.

Zapfhahn Biere
Zapfhahn Burger

biergarten is life!

UNSER
BIERGARTEN

Bier und Burger könnt ihr im Sommer auch in unserem Biergarten genießen. Gönnt euch in unserem urigen Innenhof eine wohlverdiente Mittagspause oder lasst den Abend entspannt ausklingen.

Speisekarte

KLOSS-MIT-SOSS WEDGES Vegan

mit veganer Bratensauce

4,90 €

BIERZWIEBELRINGE Vegan

mit Dip nach Wahl

5,90 €

FRITTIERTER MAISKOLBEN Vegan

mit Meersalz und Schnittlauch

4,60

SHAKED FRIES Vegan

Pommes oder Süßkartoffelpommes mit:
-Italian Spice
-Mexican Spice
-Za’atar Spice

und Dip nach Wahl

5,90 €

GEGRILLTE WASSERMELONE Vegan

mit Minzsauce, Rucola und Crema di Balsamico

5,60

SOMMER SALAT BOWL

mit Honey Lime Chicken, Avocado, roten Zwiebeln, Walnüssen und Brombeerdressing. Dazu gegrilltes Ciabatta.

16,30 €

TOMATEN-BROTSALAT Veggie

mit Rucola, Mozzarella, Kirschtomaten, Brot Croutons und Balsamico Dressing.

Dazu gegrilltes Ciabatta.

13,60 €

LOUISIANA BBQ RIBS

langsam auf Niedertemperatur gegarte Spare Ribs vom Schwein
in BBQ Rub mit Coleslaw, frittiertem Maiskolben, Pommes Frittes,
Alabama White Sauce und Bourbon BBQ Dip.

19,30 €

GRILLED TIJUANA CHICKEN

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Honig.Tequila Glace, Erdnusssauce, Guacamole, Mango-Salsa, Süßkartoffelfritten, und Chipotle Mayo.

16,90 €

OLD FASHIONED BURGER

Klassisches Brioche Bun, 100% Premium Beef Blend, homemade Ketchup, mittelscharfer Senf, Dill Pickles Relish, Rote Zwiebeln, Tomaten und Eisbergsalat

Käse und Extras Empfehlung:
Alles ist erlaubt.

11,90 €

KIMCHI BACON BURGER

Klassisches Brioche Bun, Premium Beef Patty, fermentierter Kimchi, Bacon, Irish Cheddar, Sriracha Mayo

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bio-Spiegelei

15,60 €

SOUTHERN CALI BURGER

PIKANT! Klassisches Brioche Bun, Premium Beef Blend, frische Guacamole, Irish Cheddar, Bacon, Tomate, Lollo Bionda Salat, rote Zwiebel, Chipotle Mayo

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bio-Spiegelei

15,90 €

HEART OF DIXIE BURGER

Helles Weizen Bun, Premium Beef Blend, Cole Slaw, Deepfried Pickles, Lollo Rosso, Alabama White Sauce & Bourbon BBQ Sauce, karamelisierte Zwiebeln

Käse und Extras Empfehlung:
Irish Cheddar, Bio Spiegelei, Jalapenos, Bacon

13,90 €

THE SIGNATURE BURGER

Kartoffel Brioche Bun, 220g Premium Beef Blend, frittierte Bierzwiebelringe, Dill Pickels Relish, Emmentaler, Cajun Cream, Tomate und Eisbergsalat

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bacon, Bio-Spiegelei

16,90 €

MANOFICIENT BURGER Vegan

Kartoffelbrioche Bun, Premium Beef Patrty, Ziegenkäse, Mango Chutney, Rote Bete Chips, Ingwer-Limetten Cream, Rucola

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos

14,60 €

CRISPY HALLOUMI BURGER Veggie

Klassisches Brioche Bun, frittierter Halloumi in Panko, Chipotle Mayo, rote Zwiebel, Salatgurke, Tomate, Eisberg- und Lollo Bionda Salat

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Guacamole, Räuchertofu

14,60 €

VEGAN BBQ BURGER Vegan

Helles Weizen Bun, Pulled Bourbon BBQ Jackfruit, American Coleslaw, Cashew Aioli, rote Zwiebel, Tomate, Salatgurke

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Räuchertofu

11,90 €

SIDES

Pommes Frittes 3,00 · Süßkartoffel Fritten 3,50 · Cole Slaw 3,50 · Mix Salat 4,00

DIPS

Homemade Ketchup 1,50 · Chipotle Mayo 2,00 · Bourbon BBQ 1,50 · Cashew Aioli 2,00 · Alabama White Sauce 1,50 · Cajun Cream 1,50 ·  Inwer-Limetten Cream · Sriracha Mayo  ·1,50 · Ketchup 1,00 · Mayo 1,00

Alle unsere Dips sind Vegan

EXTRAS

Bacon 2,00 · Jalapenos 1,00 · Guacamole 2,50 · Bio Spiegelei 1,50 · Räuchertofu 2,00 · Karamellisierte Zwiebeln 1,50 · Extra Beefpatty 5,00

NEW YORK CHEESECAKE

selbstgemachter Käsekuchen mit Topping deiner Wahl

Wähle dein Topping aus:

Mango & Kokos, Karamell & Krokant, Rote Grüze & Waldbeeren

5,60 €

SCHOKO BROWNIE

selbstgemachter Schokokuchen mit Topping deiner Wahl

Wähle dein Topping aus:

Mango & Kokos, Karamell & Krokant, Rote Grüze & Waldbeeren

5,60 €

Speisekarte
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