Montag – Freitag:
ab 17 Uhr
Samstag – Sonntag:
ab 11.30 Uhr

Zapfhahn Burger

good food only

Unsere Burger

Support your local Dealer! Im Fokus unserer Speisekarte stehen unsere Burgerkreationen. Wir verwenden für unseren Beef Blend 100% frisches Rindfleisch aus Schulter und Hochrippe von der lokalen Metzgerei Kalb. Unsere Burgerbuns werden täglich in echter Handarbeit von den Bamberger Traditionsbäckern Alfred Seel und Norbert Stuber hergestellt.

traditionell & craft

Biervielfalt

Ein Herz für Bier! Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht euch alle Bamberger Biere und das Beste aus dem Umkreis auszuschenken! Da die Bierwelt hier aber noch nicht aufhört, haben wir außerdem Craftbiere und Bierspezialitäten für euch im Angebot!

Zapfhahn Biere
Zapfhahn Burger

karma strikes back

VEGANE
BURGER

Deshalb bieten wir neben unserem vegetarischen auch vegane Burgervarianten und Vorspeisen an. Übrigens, alle unsere Dips sind vegan!

Quality first!

Grill

Natürlich achten wir auch bei unseren Ribs auf die Qualität und verwenden ausschließlich hochwertiges Fleisch oder setzen gleich auf vegane Varianten.

Zapfhahn Biere
Zapfhahn Burger

biergarten is life!

UNSER
BIERGARTEN

Bier und Burger könnt ihr im Sommer auch in unserem Biergarten genießen. Gönnt euch in unserem urigen Innenhof eine wohlverdiente Mittagspause oder lasst den Abend entspannt ausklingen.

Speisekarte

FRIED MAC N CHEESEBALLS Veggie

mit Dip nach Wahl

5,60 €

BIERZWIEBELRINGE Vegan

mit Dip nach Wahl

5,90 €

FRIED CORN RIBS Vegan

frittierter Mais mit Jalapenos, Koriander und Chipotle Mayo

6,60

GEGRILLTE WASSERMELONE Veggie

Rucola, Aceto di Balsamico, Feta Creme, Minzzucker

6,90

PULLED JACK LOADED FRIES Vegan

Pommes oder Süßkartoffelfritten mit Pulled Jackfruit, Cole Slaw, Fried Pickles, Alabama White Sauce

8,90

TROPICAL LOADED FRIES Vegan

Pommes oder Süßkartoffelfritten Pfirsich Salasa, Guacamole, Gurke, Papaya-Curry Mayo

8,90

CAPRESE SALAT Veggie

Mozzarella, Kirschtomate, Rucola, Balsamico Dressing, Zitronenöl, geröstetes Ciabatta

13,90

PFIRSICH COUSCOUS SALAT BOWL Vegan

Frischer Pfirsich, Zironencouscous, Baby Leaf Salat, geröstete Kichererbsen, gegrillter Mais, rote Zwiebel und Apfel-Walnuss Dressing

+ gerillter Halloumi 2,50

13,90

LOUISIANA BBQ RIBS

langsam auf Niedertemperatur gegarte Spare Ribs vom Schwein
in BBQ Rub mit Coleslaw, frittiertem Maiskolben, Pommes Frittes, Alabama White Sauce und Bourbon BBQ Dip.

21,90

VEGAN CHIMICHANGA BURRITO Vegan

Frittierter Burrito mit Pulled BBQ Jackfruit, veganem Cheddar, Sour Cream und Eisbergsalat. Dazu frittierter Maiskolben, Süßkartoffelfritten, Guacamole und Pfirsich Salsa

18,90

OLD FASHIONED BURGER

Klassisches Brioche Bun, 100% Premium Beef Blend, homemade Ketchup, mittelscharfer Senf, Dill Pickles Relish, Rote Zwiebeln, Tomaten und Eisbergsalat

Käse und Extras Empfehlung:
Alles ist erlaubt.

17,30

UMAMI DOUBLE SMASH BURGER

Kartoffel Brioche Bun, double Smash Beef Patty, Umami Style Burgersauce, Irish Cheddar, gepickelte Zwiebeln, Tomate, Dill Pickles RElish

Käse und Extras Empfehlung:
karamellisierte Zwiebeln, Bacon

19,90

SOUTHERN CALI BURGER

PIKANT! Klassisches Brioche Bun, Premium Beef Blend, frische Guacamole, Irish Cheddar, Bacon, Tomate, Lollo Bionda Salat, rote Zwiebel, Chipotle Mayo

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bio-Spiegelei

21,30

HEART OF DIXIE BURGER

Helles Weizen Bun, Premium Beef Blend, Cole Slaw, Deepfried Pickles, Lollo Rosso, Alabama White Sauce & Bourbon BBQ Sauce, karamelisierte Zwiebeln

Käse und Extras Empfehlung:
Irish Cheddar, Bio Spiegelei, Jalapenos, Bacon

19,30

THE SIGNATURE BURGER

Kartoffel Brioche Bun, 220g Premium Beef Blend, frittierte Bierzwiebelringe, Dill Pickels Relish, Emmentaler, Cajun Cream, Tomate und Eisbergsalat

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bacon, Bio-Spiegelei

22,30

HAWAIIAN PULLED CHICKEN BURGER

Klassiches Brioche Bun, Spicy Pulled Chicken, gegrillte Ananas, American Coleslaw, Papaya-Curry Mayo

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bacon

19,30

HALLOUMI PEACH BOY BURGER Veggie

Klassisches Brioche Bun, frittierter Halloumi in Panko, Chipotle Mayo, rote Zwiebel, Salatgurke, Tomate, Eisberg- und Lollo Bionda Salat

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Guacamole

18,60

JERK CHICKEN BURGER

Klassisches Brioche Bun, Chicken Patty, Papaya Chutney, Tomate, Zwiebel, Lollo Rosso Salat, Green Sauce

Käse und Extras Empfehlung:
Bacon, Jalapenos

17,90

Vegan BBQ Burger Vegan

Helles Weizen Bun, Pulled BBQ Jackfruit, American Coleslaw, Cashew Aioli, rote Zwiebeln, Tomate, Salatgurke

Käse und Extras Empfehlung:
Räuchertofu

18,30

SIDES Vegan

Pommes Frittes · Süßkartoffel Fritten · Cole Slaw  · Mix Salat

DIPS Vegan

Ketchup · Mayo  · Sour Cream · Chipotle Mayo · Bourbon BBQ  · Cashew Aioli · Alabama White Sauce · Green Sauce  · Homemade  Ketchup · Papaya-Curry Mayo · Cajun Cream

Alle unsere Dips sind vegan

EXTRAS

Bacon 2,00 · Jalapenos 1,00 · Guacamole 2,50 · Bio Spiegelei 1,50 · Räuchertofu 2,00 · Karamellisierte Zwiebeln 1,50 · Extra Beefpatty 5,50 · Emmentaler 1,50 · Irish Cheddar 1,50 · Mozzarella 2,50

NEW YORK CHEESECAKE Veggie

selbstgemachter Käsekuchen mit Topping deiner Wahl

Wähle dein Topping aus:

Kokos & Papaya Sauce, Karamell & Krokant, Kirschsauce & Chili Schokosplit

6,50 €

SCHOKO BROWNIE Vegan

selbstgemachter Schokokuchen mit Topping deiner Wahl

Wähle dein Topping aus:

Kokos & Papaya Sauce, Karamell & Krokant, Kirschsauce & Chili Schokosplit

6,90 €

Speisekarte
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