Dienstag – Freitag:
ab 17 Uhr
Samstag – Sonntag:
ab 11.30 Uhr
Montag Ruhetag
Support your local Dealer! Im Fokus unserer Speisekarte stehen unsere Burgerkreationen. Wir verwenden für unseren Beef Blend 100% frisches Rindfleisch aus Schulter und Hochrippe von der lokalen Metzgerei Kalb. Unsere Burgerbuns werden täglich in echter Handarbeit von den Bamberger Traditionsbäckern Alfred Seel und Norbert Stuber hergestellt.
Ein Herz für Bier! Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht euch alle Bamberger Biere und das Beste aus dem Umkreis auszuschenken! Da die Bierwelt hier aber noch nicht aufhört, haben wir außerdem Craftbiere und Bierspezialitäten für euch im Angebot!
Deshalb bieten wir neben unserem vegetarischen auch vegane Burgervarianten und Vorspeisen an. Übrigens, alle unsere Dips sind vegan!
Bier und Burger könnt ihr im Sommer auch in unserem Biergarten genießen. Gönnt euch in unserem urigen Innenhof eine wohlverdiente Mittagspause oder lasst den Abend entspannt ausklingen.
Pommes frites mit gezupftem Truthahn, Cole Slaw, Dill Pickles Relish und Bourbon BBQ Sauce
vegan mit Pulled Jackfruit
8,90
mit Dip nach Wahl
5,90 €
frittierte Hähnchenteile in Korean BBQ Sauce mit
Frühlingszwiebeln, Sesam und Chipotle Mayo
7,90
mit veganer Bratensauce
5,90
Romana Salat mit frittiertem Hähnchen, Croûtons, Grana Padano, gekochtem Bio Ei, Cherry Tomaten, roten Zwiebeln und Caesar’s Dressing
17,90
Rucola und Babyleaf Salat, rote Bete, Walnußcrumble, veganer Feta, Walnuß Balsamico Dressing und geröstetes Ciabatta
17,50
Brioche Bun, Premium Beef Patty, Classic Burgersauce, Dill Pickles Relish, Rote Zwiebeln, Tomaten und Eisbergsalat
Inklusive Beilage & Dip deiner Wahl
Käse und Extras Empfehlung:
Alles ist erlaubt.
18,50
Brioche Bun, Double Smash Beef Patty, Ahornsirup glasierter Bacon, karamellisierte Zwiebeln, Bourbon BBQ Sauce, Mayo
Inklusive Beilage & Dip deiner Wahl
Käse und Extras Empfehlung:
Emmentaler, Bio Spieglei
19,90
pikant. Brioche Bun, Premium Beef Patty, frische Guacamole, Irish Cheddar, Bacon, Tomate, Lollo Bionda Salat, rote Zwiebel, Chipotle Mayo
Inklusive Beilage & Dip deiner Wahl
Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bio-Spiegelei
20,50
Brioche Bun, Double Smash Beef Patty, Le Gruyère, Röstzwiebeln, Tomaten, Eisbergsalat, Baconnaise
Inklusive Beilage & Dip deiner Wahl
Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bio Spieglei
19,50
Brioche Bun, 220g Premium Beef Patty, frittierte Bierzwiebelringe, Dill Pickels Relish, Emmentaler, Cajun Cream, Tomate und Eisbergsalat
Inklusive Beilage & Dip deiner Wahl
Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bacon, Bio-Spiegelei
20,50
Brioche Bun, Beef Patty, Emmentaler, Cheddar, Gruyère, Pickled Onions, Eisbergsalat, Trüffel-Chili Mayo
Inklusive Beilage & Dip deiner Wahl
Käse und Extras Empfehlung:
Karamellisierte Zwiebeln, Bio Spieglei
19,90
Brioche Bun, gezupfter Truthahn, Tomate, Cranberry Jam, Lollo Bionda Salat, Maronen Aioli
Inklusive Beilage & Dip deiner Wahl
Käse und Extras Empfehlung:
Emmentaler, Bio Spiegelei
19,50
Ciabatta Bun, Jack & Soy Patty, Tomate,
Zwiebel, Eisbergsalat, Sweet & Sour Sauce
Inklusive Beilage & Dip deiner Wahl
Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Guacamole
18,90
Pommes Frittes · Süßkartoffel Fritten · Cole Slaw · Mix Salat
Ketchup · Mayo · Cajun Cream · Chipotle Mayo · Bourbon BBQ · Green Sauce · Trüffel-Chili Mayo · Sweet ‘n’ Sour Cream · Röstzwiebe-Balsamico Sauce · Maronen Aioli · Baconnaise
Bacon 1,50 · Jalapenos 1,00 · Guacamole 2,00 · Bio Spiegelei 1,50 · Räuchertofu 1,50 · Karamellisierte Zwiebeln 1,00
Emmentaler 1,50 · Irish Cheddar 1,50 · Le Gruyère 1,50 · Vegan cheddar 2,00
langsam gegarte Schälrippchen mit Kloß-Wedges, Bierzwiebelringen, Cole Slaw und Röstzwiebel-
Balsamico Sauce
18,50
gerupfte Klöße, Speck, Zwiebel, Ei, Kümmel und vegane Bratensauce
13,90
gegrillter Leberkäse auf geröstetem Brot mit zwei Bio Spiegeleiern, Schnittlauch und gepickelten Zwiebeln
14,50
Ein Paar grobe Bratwürste mit Sauerkraut, Brot, Senf
und Butter
13,90
Laugen Bun, Bratwurst-Brät Patty, Emmentaler, Bacon, Senf-Merrettich Sauce, Feldsalat.
Inlusive Beilage & Dip nach Wahl.
18,90
selbstgemachter Käsekuchen mit Topping deiner Wahl
Wähle dein Topping aus:
Karamell & Krokant, Kirschsauce & Chili Schokoslade
6,90
selbstgemachter Blondie mit Vanille, Apfel und Zimt
+1,50 Vanilleeis
6,50